1、材料红鲷鱼、葱、姜、盐、酱、油、料酒、油。 2、用料酒和盐腌制半小时。记得每隔15分钟翻一次。一小时更好(半小时)。 3、洋葱切丝，放在盘子里，生姜切条。如果是全鱼清蒸，建议可以将一半生姜切......
