1、配方：猪前腿10斤，花椒面100克，花椒面30克，盐125克，高度白酒50克，糖20克，花椒10克，茴香10克，肠衣1卷。 2、先将2勺盐放入肠衣中，用手抓匀，然后用清水洗净，如此重复两次，......
