黄鳝又名长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，味鲜肉美，刺少肉厚，隶属硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鲈形总目，合鳃目，合鳃亚目，合鳃科。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均......
