粽叶怎么处理才好用 具体处理方法
2025-10-10
1、新鲜粽叶的常规处理方法：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。 2、把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到***菌消毒和固色的作用。 3、倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗。为了干净，建议再洗一下。 4、用清水再泡一泡粽叶，大概3分钟，粽叶会更软...
2025-10-10
1、新鲜粽叶的常规处理方法：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。 2、把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到***菌消毒和固色的作用。 3、倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗。为了干净，建议再洗一下。 4、用清水再泡一泡粽叶，大概3分钟，粽叶会更软...