东北干豆腐肉卷又叫东北“签子”。在东北,是结婚宴席上必不可少的一道菜。常配合油炸花生米、皮冻做成拼盘,是相对热菜而言的一道重要凉菜。现在,就来跟着我一起来做这道菜吧。 准备猪肉馅。放入葱末、姜末......