泥鳅火锅用料：活泥鳅1000克、猪肥瘦肉150克、冬笋50克、香菇50克、白菜200克、水发粉丝、金针菇、海带各100克、鸭掌8只。 所需调料：精盐15克、味精5克、白糖10克、香醋50克、葱段......
