1、虽然叫蟹黄豆花，但是用的是咸蛋黄。把咸蛋煮好后，剥出蛋黄，然后碾成末，豆腐切成小块。 2、锅里放少许油，然后加入蛋黄末翻炒，这样蛋黄会很香。 3、水开后，加入切好的小块豆腐，中火慢慢煮。沸腾......
