1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。 2、红辣椒、青椒均洗净切成块。 3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。 4、下五花肉煸出油变白。 5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒......
