家常菜红烧茄子的制作方法 先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。然后准备调料汁，将生抽、老抽、耗油、糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水搅拌均匀。挤干茄子的水分后，热锅放油倒入茄子翻炒，待茄......
