1、羊方藏鱼：徐州美食。古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜，便有了“羊方藏鱼”这一名菜。 2、霸王别姬：原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典......
