黑啤和白啤的区别
2025-10-10
1、味道不同。黑啤麦芽味重,较甜;而白啤含有少量酒精,酒体浓厚,味微酸。 2、外观不同。黑啤酒酒液呈红褐色,含有丰富的二氧化碳;而白啤酒液呈白色,清凉透明。 3、制造工艺不同。黑啤酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成;而白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料,有时加入一定比例的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。 黑啤介绍 黑啤酒又叫浓色啤酒...
2025-10-10
1、味道不同。黑啤麦芽味重,较甜;而白啤含有少量酒精,酒体浓厚,味微酸。 2、外观不同。黑啤酒酒液呈红褐色,含有丰富的二氧化碳;而白啤酒液呈白色,清凉透明。 3、制造工艺不同。黑啤酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成;而白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料,有时加入一定比例的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。 黑啤介绍 黑啤酒又叫浓色啤酒...