堂倌的意思：指旧时在饭馆、茶馆酒店中的招待人员，流行于北京、河北及东北等地区。堂倌纯粹是打工的，而且工资很低，唯一能确保的，就是不至于饿死。俗话说“天下没有饿死的厨子”，大抵也适用于堂倌。 读音......
