1、材料。莲藕2段，鸡蛋1个，面粉1勺，淀粉1勺，盐1克，茶油100ml，孜然粉1勺，淑盐1勺。 2、莲藕，洗净，切片，准备一盘，鸡蛋一只。 3、搅拌成蛋糊。 4、入少许的盐、淀粉、面粉，搅拌成......
