排骨和冬瓜一起炖好吃。做法如下: 主料:排骨、冬瓜。 辅料:葱一根、花椒二十粒、姜一块、黄酒一两、盐一勺。 步骤: 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用; 2、炖锅中加水,放入姜块、葱......