茄子炒豆角的主料：豇豆1小把，长茄子2根，干辣椒若干，蒜瓣3个，盐少许，蚝油适量，清水适量，生抽适量，淀粉适量。 1、将豆角洗净切段儿。 2、茄子洗净切条。 3、干辣椒切碎，蒜拍扁切碎。 4、锅......
