月饼皮的制作方法
2025-10-06
1、饼皮做法：糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。 2、倒入50g食用油再次搅拌均匀。 3、筛入200g低粉轻轻拌匀。 4、拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。 5、月饼做法：根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为6：4。 6、月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。 7、将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹住绿豆沙馅球，最后将面皮封口，轻轻揉圆。 8...
2025-10-06
1、饼皮做法：糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。 2、倒入50g食用油再次搅拌均匀。 3、筛入200g低粉轻轻拌匀。 4、拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。 5、月饼做法：根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为6：4。 6、月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。 7、将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹住绿豆沙馅球，最后将面皮封口，轻轻揉圆。 8...