广东米粉怎么炒
2025-10-10
用料：米粉100克、虾仁5只、葱花5克、胡萝卜10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、鸡精2克、盐2克。 做法： 1、碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟。 2、锅中放油，倒入葱花，虾仁五只，翻炒至虾仁变色。 3、加入胡萝卜、生抽、胡椒粉、辣椒面翻炒均匀。 4、倒入米粉，翻炒均匀，倒入香菜、油菜，翻炒均匀。 5、加入鸡粉、盐，翻炒均匀即可食用...
广东炒米粉如何做
2025-10-09
来一份清爽的炒米粉，有肉，有主食，有蔬菜，一切就是这么简单。 先把米粉放在常温水里泡5分钟左右，然后放在开水里煮2分钟左右，接着放进凉开水里泡着待用～放进冷水有助于让面吃起来弹弹弹～ 将所有材料洗净沥干水～将猪肉放在碗里，取淀粉、酱油、油拌匀腌制20分钟左右～接着趁腌制的空闲时间将小米椒切丁，火腿滚刀切，切葱花，萝卜切丝待用～ 开火，热锅，倒入花生油，油温8成热时打入蛋...