五色糯米饭是用什么染色的
2025-10-09
黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，再把糯米浸入其中。 黄色的糯米，将提取黄花汁、黄栀子、黄羌等植物的果实汁水煮沸，后与糯米拌均用力搓。 红色糯米饭和紫色糯米饭是用红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡...
五色糯米饭用什么染色
2025-10-06
五色糯米饭的染色是通过将植物原料挤压或捣碎，然后煮沸、过滤去渣，获得色素染料后进行的。常见的五种颜色是黑、红、黄、白、紫，植物原料包括紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草...