【制作食材】牛肉、香叶、八角、生抽、老抽、桂皮、草果、干辣椒、花椒 【制作步骤】 1、首先对于牛肉的选取，最好选择牛腱子肉，软中带筋，吃着会又香又有嚼劲。准备好的牛肉，先对半切开，装到一个大碗中......
