猪油如何熬才香才白
2025-10-09
1、熬猪油的时候不管板油量多少,都需要放半碗水,这样熬出来的油才又香又白; 2、水分没蒸发干之前保持中火慢慢蒌,水分蒸发完成后,一直保持小火慢慢熬,要勤翻动,同时用锅铲按压猪板油,这样出油更快; 3、猪油渣不要熬得太焦,熬时间过久猪油容易出现焦味...
2025-10-09
1、熬猪油的时候不管板油量多少,都需要放半碗水,这样熬出来的油才又香又白; 2、水分没蒸发干之前保持中火慢慢蒌,水分蒸发完成后,一直保持小火慢慢熬,要勤翻动,同时用锅铲按压猪板油,这样出油更快; 3、猪油渣不要熬得太焦,熬时间过久猪油容易出现焦味...