1、原料：泥鳅、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、食用油、葱姜、胡椒粉、盐。 2、买的时候选已经给处理过的泥鳅去了内脏和头的。自己再仔细清洗一遍，里外都洗干净的。 3、60°左右的温水，再烫一下。可以去除表......
