材料：大排，洋葱，葱，鸭蛋，玉米淀粉，盐，料酒，酱油，椒盐。 做法： 1、大排放水里浸泡片刻，去除脏渍，换清水洗净； 2、大排切掉骨头，将大排切成一条一条； 3、将排条放入盆中，加入盐，料酒，酱......
