1、豆腐皮，大葱，姜，香菜，虾皮，辣椒面，油，盐，白砂糖，酱油。 2、大葱斜刀切成葱丝，姜切丝，香菜切小段。 3、豆皮切成条,锅中放入水,盐少量,水开后放入切好的豆皮,煮至豆皮吃起来劲道出锅,放......
1、主料：鲜豆皮一张；辅料：大葱一根、盐巴一茶匙、糖一茶匙、蔬之鲜少许、蚝油一汤匙、香油两汤匙、食用碱少许。 2、做法：准备食材，豆皮切均匀长条，葱白切丝，豆皮焯水，加盐和食用碱，捞出过凉水。 ......
