1、冰淇淋大致分为两种:一种是软冰淇淋, 二是硬冰淇淋; 2、软冰淇淋如KFC或者MCD的甜筒,做这个冰淇淋需要一台软冰淇淋机,同时可以生产两种单纯口味和一种混合口味,机器一般是按产量和压缩机等......