1、原料:土豆三个、洋葱半个。调料:盐3克。 2、土豆去皮切片,用清水洗去表面的淀粉后滤干,最好再用干布或厨房纸抹干表面水份,洋葱切片; 3、热锅入油,油温后下土豆片先大火煸炒几分钟; 4、然后......