风干牛肉怎么做好吃
2025-10-09
风干牛肉的做法： 1、牛肉剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥； 2、炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟，捞出沥油； 3、盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌...
风干牛肉怎么炒好吃
2025-10-09
1、准备彩椒与洋葱。 2、风干牛肉是自制的，先蒸熟蒸软后，再切片备用。 3、彩椒与洋葱切滚刀片。 4、锅内烧热油，后把彩椒放入翻炒至断生。 5、然后放入洋葱片翻炒。 6、接着放入适量的盐，糖。 7、再来点蚝油提鲜。 8、跟着可以放入牛肉片翻炒。 9、大火翻炒均匀。 10、装盘...