1、鸡血适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、芹菜适量、洋葱适量。 2、鸡血切片，过水，水开后倒入，外表变色就捞出，鸡血片改刀成丁，放入漏网中去水备用。 3、锅里下油，油热下姜、蒜、花椒，炒香后加入少量的......
