1、食材展示：鹅肉500g、水500ml、油30ml、姜10g、蒜10g、海鲜酱10g、糖10g、料酒30ml、酱油10ml、盐10g。 2、准备食材：将鹅肉切块，姜蒜切末。 3、腌制鹅肉：将鹅......
1、用料： 鹅一只、蒜苗4棵、姜适量、盐适量、黄糖几块、老抽适量、米酒适量、酱油适量。 2、做法： （1）材料处理：鹅剁块，姜切片，辣椒切小块、用刀背轻拍蒜头。 （2）锅里热油下佐料（姜片，辣椒......
