也叫仙骨鱼，有两种做法； 做法一： 材料：仙骨鱼1条，头菜1个，姜适量，葱适量，生抽适量； 1、将鱼去鳞开膛清洗干净； 2、鱼太大，将其切成两段装盘，铺上头菜丝，姜丝； 3、淋上些酱油，生油，水......
