伦教糕的做法与配方 怎么自制伦教糕
2025-10-09
准备食材：粘米粉200g、白砂糖130g、温水300g、酵母4g。 1、准备300g温水，放入130g白砂糖，搅拌至完全溶解。 2、准备一只新锅，锅中放入200g粘米粉，然后将还带有余温的糖水倒入，快速搅拌至无干粉的状态。 3、打开燃气，开至最小火，不停搅拌粘米粉浆，3分钟左右就可以搅拌至不沉底不分层的状态，离火放至温热状态备用。 4、在4g酵母中倒入温水，搅拌至酵母完全化开...
2025-10-09
准备食材：粘米粉200g、白砂糖130g、温水300g、酵母4g。 1、准备300g温水，放入130g白砂糖，搅拌至完全溶解。 2、准备一只新锅，锅中放入200g粘米粉，然后将还带有余温的糖水倒入，快速搅拌至无干粉的状态。 3、打开燃气，开至最小火，不停搅拌粘米粉浆，3分钟左右就可以搅拌至不沉底不分层的状态，离火放至温热状态备用。 4、在4g酵母中倒入温水，搅拌至酵母完全化开...