1、大米洗净,浸泡30分钟,准备好各种原材料。 2、趁泡米的时间,把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁,葱姜蒜辣椒切碎。 3、冷水烧开,放入排骨焯一下,逼出血水。捞出后用冷水洗净。 4、锅里放油烧......