鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。用**哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽，用鲟鳇......
