砂锅排骨汤怎么做
2025-10-10
砂锅排骨汤是一道美味可口的汤菜，它味道鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的家常菜之一。下面，我将为大家介绍一下砂锅排骨汤的做法。 材料： 1.排骨500克； 2.姜片适量； 3.葱段适量； 4.干贝5-6个； 5.香菇5-6个； 6.鸡蛋1个； 7.盐适量； 8.料酒适量。 步骤： 1.将排骨用水洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后洗净备用。 2.将干贝、香菇用温水泡软，切成小块备用。 3.将砂锅加热...
沙锅炖排骨的做法
2025-10-09
1、排骨冷水下锅飞水。水开后，排骨捞出，洗净浮沫。 2、倒入油和冰糖小火炒糖色。倒入排骨，翻炒。 3、一次性加到水，加入辅料煮开。加入各种调味料煮开。 4、大火烧开后，转入砂锅小火焖煮。 5、排骨熟后撒胡椒粉撒葱花。就可以盛蝶开吃了...