1、准备好原材料：猪脑三双。一大早去市场才能买到新鲜的猪脑哦。 2、把猪脑泡在一盆子水里，然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。 3、一定要把血丝和血水给洗干净哦。要不蒸出来不好吃的。 4、姜，剁碎......
1、猪脑的做法：准备好原材料：猪脑。买到新鲜的猪脑。把猪脑泡在一盆子水里，然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。（一定要把血丝和血水给洗干净，要不蒸出来不好吃的。）姜，剁碎，备用。洗干净的猪脑，洒上......
