1、准备新鲜辣椒适量、菜籽油适量、盐适量、香油可用可不用。 2、辣椒洗净沥干水分,锅里不放任何东西,就辣椒干炒。 3、炒到表面水分干了,且有一半已经有点焦糊状。 4、切碎。 5、热锅,倒菜籽油。......