1、大葱切段，生姜切片，肉豆蔻、草果敲碎。 2、锅中加入足量的水，放入生姜、干辣椒、大葱、花椒、草果、肉豆蔻、丁香、茴香、桂皮、天竺葵、八角，用冰糖煮开，再放入料酒、酱油、盐。 3、牛肉切成大块......
凉菜拼盘的做法步骤： 黄瓜凉菜拼盘的做法： 原料：黄瓜1根，鸡蛋2个，松花蛋2个、蒜瓣少许 调料：生抽、香油、香醋、白糖、辣椒油、食盐适量 制作方法： 步骤1：先将鸡蛋煮熟后剥壳，松花蛋也剥去外......
