厨房餐厅用品清单有哪些
2025-10-10
1、贮藏器具，电冰箱或冷藏柜、消毒柜等。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。 2、洗濯器具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等。 3、调理器具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不停增长...
餐饮厨房用具清单有哪些
2025-10-09
1、贮藏器具。主要由电冰箱或冷藏柜、消毒柜等组成。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。 2、洗濯器具。包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等。 3、调理器具。主要包括调理的台面的工具，例如配料、调制的工具和器皿。 4、烹调器具。有炉具...
餐饮厨房物品清单有哪些
2025-10-09
厨房用具包括以下5大类： 1、储藏用具。储存用品是厨房中的必备用品，厨房有很多食物、蔬菜需储存，有了储存用品就方便多了。比如：冰箱、橱柜等。而橱柜可以储存餐具、器皿等，收纳功能非常好。、 2、洗涤用具。洗涤用品是很重要的，包括：洗碗池、排水设施及冷热水供应系统等，餐具在洗完后，应放到消毒柜里消毒。 3、调理用具。调理用品包括：台面、整理、切菜、调制工具和器皿等。但如今的厨房里，少不了的切削机器...