食材：鳝鱼500克、姜1块、蒜8瓣、香油5克、料酒10克、生抽5克 1、鳝鱼洗净，切长段后改刀切丝。加入胡椒粉1克、料酒5克拌匀，放入香油5克拌匀腌制10分钟，姜1块切末，蒜8瓣切末。 2、锅中......
响油鳝丝是一道极具特色的湖南名菜，它以鲜嫩的鳝鱼肉为主料，加上独特的调味料，口感鲜美，香气扑鼻，是一道不容错过的美食。下面就来介绍一下响油鳝丝的制作方法。 材料： 1. 鲜鳝鱼一条 2. 葱姜蒜......
