水萝卜如何腌制好吃
2025-10-10
1、将准备好的水萝卜洗净后削皮,并切成条状。 2、将切好的萝卜条放入一个足够大的器皿中,加入一勺的盐,并用手搅拌均匀。 3、给器皿盖上盖子,防止漏入空气,腌制半个小时之后,揭开盖子,将器皿中的水分沥干。 4、将大蒜、生姜、红椒切成合适大小,倒入萝卜中。 5、将萝卜装坛密封,三天后即可食用...
怎么腌水萝卜好吃又脆
2025-10-09
1、准备好材料：一些新鲜的水萝卜、食盐、小米椒、白醋、糖、凉白开和泡椒。 2、把水萝卜用盐搓洗干净（这样就不用削皮了，带皮腌制的水萝卜才会更脆），切成条，撒盐拌匀，腌制半个小时左右。腌制的时间不能太长，太长会导致水萝卜不脆。 3、腌制时白萝卜会出很多水，这个水需要倒掉，倒掉后用清水冲洗，洗好后把水萝卜稍微挤一下放在沥水篮里沥水。再准备一个容器，把小米椒和泡椒切一下和水萝卜一起放到容器里...