1、鸭头清洗干净，拨掉细毛。 2、凉水下锅，放葱姜、花椒、二锅头酒烧开后撇沫煮三分钟。 3、焯鸭头的水倒掉，洗净锅，倒入适量清水烧开，把酱油倒进去。 4、投入包好的香料包中小火煮15分钟让汤入味......
