你知道如何判断锅里的油的温度吗？下面是一些判断方法，你可以试试！ 一二成油温时，锅里的油面平静，将手置于油锅的上方，有微热感。适用于油酥花生、油酥腰果等菜肴的烹制。 三四成油温时，油面平静，取一......
