木桶蒸饭做法
2025-10-09
1、把大米放入大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。 2、烧开一锅水，把木桶放在水里，把泡好的米倒入木桶中。 3、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。 4、准备好一壶开水，15分钟后，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。 5、盖上盖子用热水把米粒闷到半熟的状态。 6...
传统木桶饭的做法
2025-10-09
传统木桶饭，蒸出来不仅香，而且看上去，特别有食欲；特别喜欢吃木桶饭的，也经常在家里煮来吃，传统木桶饭的做法，今天分享下。 先把米浸泡3-4小时后使用。 先把水煮沸腾后，再把米放入锅中煮至子-15分熟后捞出。 将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，用饭铲拨平，上盖。 锅中盛水煮沸，再将木桶放入蒸煮，水接触到桶底部米粒即可。 蒸煮中蒸出蒸汽一会就好，大概15-20分钟后即可出锅啦。 蒸出香气逼人的米饭...