葱花土豆泥的做法
2025-10-10
1、土豆泥适量、葱花适量。 2、将煮熟的土豆碾压成泥，处理干净。 3、准备好葱叶，用菜刀切成葱花。 4、锅中倒油，大火加热至油热。 5、放入葱花，翻炒均匀，将油尽量的摊开。 6、放入土豆泥，翻炒均匀。 7、加入适量的热水，继续翻炒，把大的土豆块碾碎。 8、放入生抽、盐、料酒、胡椒粉，继续翻炒。 9、用铲子铲出来，堆成一团即可...
葱花土豆泥
2025-10-09
1、用料：土豆半斤，切厚片。葱三棵，切碎。盐适量。 2、将土豆片放沸水蒸锅中中大火蒸约十五分钟至软，取出后放炒锅里（不开火）用不锈钢汤匙压成泥，盛出装盘待用。 3、锅中放油烧至六成热，下土豆泥、盐一边炒一边翻动。炒约四分钟后放入葱碎，继续炒约一分钟，起锅装盘即可食用...