制做蛋糕原料的配比:鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。蛋清蛋黄分离,蛋黄中加35克油、10克白糖、40克牛奶,搅拌均匀。筛入面粉画Z字搅拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁,加5克......