28种卤肉香料有：桂皮，八角，小茴香，花椒，胡椒，陈皮，甘松，丁香，香叶，姜，甘草，山奈、肉蔻，豆蔻，葱，山楂、紫苏，薄荷，白芷，白栀子，草果，姜黄，砂仁，罗汉果，香茅，肉桂，辛夷，大蒜等。 卤......
主料：猪前肩肉800克。 辅料：生抽酱油80克、花雕酒250克、冰糖50克。 步骤： 1、800克带皮猪肉洗净切成两至三大块。 2、猪肉冷水下锅，放入葱段姜片焯水。 3、卤料：花雕酒250克、生......
