1、材料:带鱼500g,油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量。 2、把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。 3、将其切段。 4、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。 5、......