梅菜扣肉饼的做法最正宗的做法
2025-10-09
梅菜扣肉饼的做法最正宗的做法如下： 1.梅菜用温水泡半小时后，用手揉搓再冲洗干净。 2.梅菜切碎，尽量剁碎点，猪肉剁碎，尽量肥肉多点。 3.加盐，白糖，生抽，老抽后搅拌均匀。 4.面粉加温水和成面团（非常软）。 5.然后平均分成10个小剂子，每个约50g左右。 6.分好的小剂子擀成圆形，放入梅菜馅（尽量多放点更好吃）然后收口向下，擀成圆形薄饼，越薄越好哈，破了也没关系。 7.铁锅烧热...
2025-10-09
梅菜扣肉饼的做法最正宗的做法如下： 1.梅菜用温水泡半小时后，用手揉搓再冲洗干净。 2.梅菜切碎，尽量剁碎点，猪肉剁碎，尽量肥肉多点。 3.加盐，白糖，生抽，老抽后搅拌均匀。 4.面粉加温水和成面团（非常软）。 5.然后平均分成10个小剂子，每个约50g左右。 6.分好的小剂子擀成圆形，放入梅菜馅（尽量多放点更好吃）然后收口向下，擀成圆形薄饼，越薄越好哈，破了也没关系。 7.铁锅烧热...