1、材料：羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克，精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。 2、把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。 ......
