1、材料：葱姜蒜，酱油，胡椒粉，孜然粉，干辣椒或者辣椒粉，花椒少许，料酒。 2、一锅冷水，放入两片薄姜长葱段三根少许花椒，放入排骨，烧开去泡捞出沥干。 3、锅内放油，不能多，将油在锅中摊开，下葱......
