桂花饼家常做法
2025-10-10
桂花饼是一种传统的中国糕点，因其香气扑鼻、口感酥脆而备受欢迎。下面介绍一种家常做法，让大家可以在家中轻松制作美味的桂花饼。 材料： 低筋面粉250克、糯米粉50克、白砂糖50克、白芝麻适量、桂花酱适量、水适量。 步骤： 1.将低筋面粉、糯米粉、白砂糖混合均匀，筛入盆中。 2.加入适量的水，揉成光滑的面团，静置20分钟。 3.将桂花酱加入适量的水中，搅拌均匀备用。 4.将面团擀成薄片...
桂花饼最简单的做法
2025-10-09
1、用冷水将干燥桂花泡10分钟。 2、黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，搅打至呈松发状态。 3、筛入面粉和泡打粉。加入浸泡后桂花，揉成面团。 4、用擀面棍将面团擀成约0.5厘米厚，用模具切割成自己喜欢的形状。 5、烤盘铺上烤盘纸摆上切好的面团。 6、放入烤箱160℃烤20分钟，再用150℃烤10分钟即可...